정선토속음식의 맛과 멋을 전하다

토속음식 맛전수관 외국인 대상 체험프로그램 운영

정선군은 지난 6월 20일부터 24일까지 북평면 토속음식 맛전수관에서 외국인 인플루언서 대상으로 토속음식 만들기 체험을 진행했다고 밝혔다.

이번 프로그램은 카자흐스탄 등 13개국 81명의 인플루언서들이 참여한 가운데 정선로컬푸드를 주제로 하여 정선더덕, 정선한우, 정선표고버섯과 곤드레장아찌를 이용하여 와와 산나물 주먹밥 만들기 체험을 진행했다.

북평면 주민들로 이루어진 강사들은 음식 만드는 방법뿐만 아니라 토속음식의 유래, 재료의 특성 등을 참가자들에게 자세히 설명하여 참가자들의 정선 토속음식에 대한 관심을 높이는 시간이 됐다.

김성수 북평면장은 “토속음식 맛전수관이 다양한 토속음식 문화 컨텐츠를 지속적으로 보존·발전시키는 중추적 역할을 하도록 지역사회와 함께 최선을 다하겠다”고 밝혔다.